魚沼産コシヒカリ産地直送「嘉六」
〜手から手へ、心を込めて〜

商品のご紹介

嘉六の厳選米 29年度産

 



魚沼の宝物シリーズ 新米入荷中!!
こだわりの嘉六米
 魚沼産コシヒカリ
(特別栽培米)





嘉六米の米作りは、水稲と言われるように大変多く水を使います。水が肥料を地下の根に運びます。嘉六では、稲の成長補助肥料にミネラル分の多い、春にはケイ酸(葉茎を丈夫にする)、中間にはケイ酸・リン酸(根を丈夫にする)、最終に苦土(葉緑素を増加させ光合成を活発にする)等、植物の生命線となる根元・葉の活性を目指した肥料体系に重点を置いた、健康的な稲作を目指しております。

健康な稲から収穫された嘉六米の魚沼産コシヒカリは満足いただけると確信しております。

  
窒素封入
5kg 外税3,550
2kg 外税1,450
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魚沼の宝物シリーズ 新米入荷中!!
嘉六認証米 魚沼産コシヒカリ

(特別栽培米)

 




魚沼地方は、自然が育んだ多くの宝物が有ります。ミネラル分の多い雪解け水・昼夜の寒暖差・大自然が造り上げた肥沃な大地・稲作りへのひたむきな気質。これらの多くの宝物の中で育て上げた、嘉六米と嘉六認証米は「魚沼の宝物」の名に恥じない米です。

2012年に嘉六は優良農家グループ「宝物を創る会」を発足しました。嘉六が稲作の栽培に於いて定めた幾つかの基準に賛同し、稲作りの勉強会に参加し、講師のアドバイスに軌道修正してくれる農家達です。その彼等が創り上げた、逸品米です。

窒素封入
5kg 外税3,400
2kg 外税1,390
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地域活性 新米入荷中!!
真人米 魚沼産コシヒカリ

(特別栽培米)

 




まっとまいとは、当地、真人地区は近郊地区よりも、降雪量が多く気温も低く消雪が遅くなります。夏には朝霧が立ち、旨味を生み出す昼夜の気温差がある地区です。米の実入りは当地区一番に早く、品質も均等化しての評価を得ております。
米作りは、嘉六米と共に歩み、ミネラル分の多い肥料設計を行い、健康的な稲作を目指しました。健康な稲から収穫された「まっとまい」魚沼産コシヒカリはきっと満足いただけると確信しております。
良質米生産地と云えども時代の流れには勝てず、過疎地区になろうとしております。嘉六では、美味しい米作り農家の地区活性に向けて「まっとまい」を販売開始いたします。真人地区生産地まで、当店より車で10分、60〜70代の米作りの真の見極めが出来る真面目で地区の中心的存在感の有る5人衆で作った米です。
「まっとまい」は売上金の一部(5s100円)を地区活性の為に、活用させていただきますので、ご理解とご協力を宜しくお願い致します。

窒素封入
5kg 外税3,400
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深雪米
魚沼産コシヒカリ 新米入荷中!!


米作りの職人が毎日、田の見回りをして丹誠込めて育てた、味の芸術品です。旨味・甘味・香り・粘りをお楽しみいただけます。

窒素封入
5kg 外税3,100
2kg 外税1,270
 
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天然乾燥魚沼産コシヒカリ

深雪米・天日干乾燥 新米入荷中!!
魚沼産コシヒカリ




刈り取った稲をはさ木にかけ、天日で乾燥させた米です。粘り・色・艶があり、冷めても一層の美味しさが味わえます。

窒素封入
5kg 外税3,650
2kg 外税1,490
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新潟産コシヒカリ

深雪米 新米入荷中!!
新潟産コシヒカリ(特別栽培米)



広い新潟県の中でも食味ランクA地区のみのお米を選びました。ほどよい甘み・粘りを味わえる米です。

窒素封入
5kg 外税2,250
2kg 外税 930
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こしいぶき

深雪米 新米入荷中!!
新潟県産こしいぶき(特別栽培米)



新潟県で開発されたお米です。コシヒカリの血統をしっかりと受けついでいますので、色・味・艶・香りを程よく味わえます。炊き上がりがしっかりとした米です。

5kg 外税1,850
2kg 外税 770
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特別栽培米黄金(こがね)のもち米

深雪米 新米入荷中!!
黄金(こがね)のもち米





当地・十日町で農薬を抑えて栽培した特上のもち米。コシが強く、甘味・なめらかさが最高です。餅・赤飯にしても非常に美味しく出来上がる最高級のもち米です。

1kg 外税 580
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嘉六もち

もち米の王様「黄金のもち米」100%でつき上げたお餅です。コシが強く、煮ても、焼いても崩れません。なめらかな舌ざわりが絶品です。

 

白生きり餅
【1袋・650円(10枚入・税別)】
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きび生きり餅 完売
【1袋・800円(500g・税別)】
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草生きり餅
【1袋・750円(10枚入・税別)】
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豆生きり餅 完売
【1袋・750円(500g・税別)】
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